家里的人都很喜欢吃肉松，更是不能拒绝绝赞美味的肉松小贝！并且肉松小贝可以保存的时间长一点，可以给上学住校的妹妹们带走🎒
用料
| 玉米油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 30（蛋黄糊）+100（蛋清）克 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 肉松 | 250克 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 牛奶 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法
分离蛋黄和蛋清（蛋黄里可以有蛋清但是蛋清里绝对不能有蛋黄！！！不然很难打发）
向蛋黄中加入白糖牛奶玉米油，筛入面粉和玉米淀粉，z字形搅拌（防止起筋）至没有面粉颗粒
100g白糖分三次加入蛋清中打发至小尖角
将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀，再将蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀
在烤盘中垫好油布（油纸也可以）将面糊倒入并震几下
烤箱180度烤40分钟（根据自己烤箱来定）
将蛋糕切块裹上沙拉酱和肉松
1个
2个
😋
最爱的肉松小贝
给两个上高中的妹妹的补给
特意更新一下，这是我从网上买的肉松很好吃😋
小贴士
我的模具是26*28*5的
最后一共做了20个肉松小贝（个头比较大）
外面大多都是圆的小贝，家里做方形的是为了不浪费蛋糕🎂
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