自创了苹果红糖麦芬,糖已经减过,口感意外的好,推荐大家都来试一试。
做的时候没拍图,只有成品图
用料
苹果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 3克 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 30克 |
红糖 | 50克 |
玉米油 | 35克 |
蔓越莓(切小块) | 35克 |
蔓越莓 | 15克 |
全网独创苹果红糖麦芬的做法
苹果打成泥,或者用擦丝器擦丝,苹果就会黏黏腻腻的就可以
牛奶、玉米油、红糖、鸡蛋、苹果泥倒在一起,搅拌均匀
筛入低粉和泡打粉(泡打粉必须要有)
然后就翻拌均匀,注意不要过度搅拌
35克的蔓越莓切小块,拌到面糊里面
拌均匀以后倒入纸杯,倒七八分满即可,开始预热烤箱180°
另外15克蔓越莓切大一点大的粒,洒在表面
进烤箱,180°烤20分钟,具体也要根据自家烤箱脾气,我的稍微有一点点火大,纸杯烤黄了
具体可以用牙签戳一下拿出来是干净的没有粘面就可以了