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少油少糖的核桃枣糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.65W
少油少糖的核桃枣糕的做法步骤图

外面买的枣糕总是又干又硬，于是自己动手，试了好几次，因为老妈吃不了太甜，也不能吃太多鸡蛋，所以逐步减少用量。红枣本来就很甜，所以这个用量足够，还觉得甜的话，可以再适量减少。

用料  

红枣 15颗
红糖 60克
牛奶 20克
鸡蛋 3个
低筋面粉 180克
小苏打 5克
泡打粉 7克
核桃 适量
色拉油 60克
白芝麻 适量

少油少糖的核桃枣糕的做法  

  1. 红枣去核煮烂，用打蛋器打碎。

  2. 加入红糖打至糖化。加入鸡蛋和牛奶用打蛋器搅拌均匀。

  3. 加入低筋粉，泡打粉，小苏打，搅拌至无干粉。倒入色拉油搅拌均匀。

    少油少糖的核桃枣糕的做法步骤图 第2张

  4. 加入核桃碎搅拌。

    少油少糖的核桃枣糕的做法步骤图 第3张

  5. 倒入铺好硅油纸的蛋糕模具，撒上一层白芝麻装饰。

    少油少糖的核桃枣糕的做法步骤图 第4张

  6. 上火180度，下火170度预热十分钟，放入蛋糕烤30分钟

    少油少糖的核桃枣糕的做法步骤图 第5张

  7. 完成

    少油少糖的核桃枣糕的做法步骤图 第6张

小贴士

烤箱温度时长要看自己的情况，第一次烤要随时观察。

Tags：枣糕 少糖 核桃 少油
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