烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

枣泥蛋糕（分蛋海绵）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.65W
枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图

上一期和大家分享了用破壁机自制枣泥的做法，今天我们用枣泥做一款美味的红枣蛋糕！配方经过多次测试，就算低糖低油也很松软细腻，成品香甜可口枣香浓郁，非常好吃噢～

用料  

鸡蛋（去壳均重55克） 3个
自制枣泥 80克
细砂糖 45克
玉米油 36克
低筋面粉 70克

枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法  

  1. 枣泥和玉米油搅匀

    枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图 第2张

  2. 分离蛋黄蛋清。把蛋黄打发至浓稠发白

    枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图 第3张

  3. 蛋清加糖打发至硬性发泡

    枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图 第4张

  4. 把蛋黄倒入蛋白霜里

    枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图 第5张

  5. 拌匀后筛入低粉

    枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图 第6张

  6. 拌匀后取少量面糊到枣泥玉米油里搅匀

    枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入剩余的面糊里

    枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图 第8张

  8. 拌匀后倒入6寸活底圆模

    枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图 第9张

  9. 150℃烘烤35-40分钟

    枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图 第10张

  10. 冷却后脱模即可食用

    枣泥蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤图 第11张

小贴士

1.水分和油脂都是影响蛋清打发的杂质，因此要确保打蛋盆和打蛋头是清洁干燥无油无水的，分离蛋清的时候也要注意避免混入蛋黄，否则蛋清会打发不起来，影响成品的松软度。
2.蛋黄经过打发，能够使成品更蓬松细腻。
3.筛入低粉后用刮刀拌匀时注意手法的轻柔，避免造成消泡影响成品的松软度。
4.判断蛋糕是否烤熟的方法：可用牙签插入蛋糕内部，抽出来后如果牙签是干燥的说明蛋糕已烤熟可出炉，若带出来湿润的蛋糕糊说明蛋糕还没烤熟；或者轻拍蛋糕表面，如果比较结实没有沙沙的声音说明蛋糕烤熟了。

Tags：枣泥 蛋糕 分蛋 枣泥蛋糕分蛋海绵
猜你喜欢
超润枣泥蛋糕（芯片海绵蛋糕改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的超润枣泥蛋糕（芯片海绵蛋糕改良）方法 海绵蛋糕（日式分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（日式分蛋海绵）方法 枣泥红糖海绵蛋糕（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥红糖海绵蛋糕（零失败）方法 枣泥海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 枣糕（分蛋海绵蛋糕法）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣糕（分蛋海绵蛋糕法）方法 香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法 香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法 全蛋法制作枣泥海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋法制作枣泥海绵蛋糕方法 海绵枣泥蛋糕（无泡打粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵枣泥蛋糕（无泡打粉）方法 红糖枣泥海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣泥海绵杯子蛋糕方法
相关文章
红糖枣泥海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 分蛋海绵蛋糕（3蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的分蛋海绵蛋糕（3蛋）方法 后蛋法-低油低糖牛奶枣泥海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的后蛋法-低油低糖牛奶枣泥海绵蛋糕方法 枣泥海绵纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 海绵蛋糕（分蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（分蛋法）方法 香蕉海绵蛋糕——不易失败的分蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕——不易失败的分蛋海绵蛋糕方法 海绵枣糕/红枣蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵枣糕/红枣蛋糕方法 海绵蛋糕——全蛋、分蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕——全蛋、分蛋方法 海绵蛋糕（分蛋式）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（分蛋式）方法 蒸蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕（分蛋海绵）方法
热门文章
原味分蛋海绵蛋糕片食谱大全及做法，烹饪好吃的原味分蛋海绵蛋糕片方法 宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕方法 分蛋海绵如何做才美味，怎么做分蛋海绵简单又好吃 0失败分蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的0失败分蛋海绵蛋糕方法 海绵小蛋糕（分蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵小蛋糕（分蛋法）方法 基础蛋糕体 分蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础蛋糕体 分蛋海绵蛋糕方法 分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）方法 分蛋海绵蛋糕（经典）食谱大全及做法，烹饪好吃的分蛋海绵蛋糕（经典）方法 海绵蛋糕（分蛋打发）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（分蛋打发）方法 六寸分蛋巧克力海绵蛋糕（不失败的海绵蛋糕二）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸分蛋巧克力海绵蛋糕（不失败的海绵蛋糕二）方法 枣泥蛋糕（分蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥蛋糕（分蛋法）方法 浆果杯子蛋糕（分蛋海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的浆果杯子蛋糕（分蛋海绵蛋糕）方法 香芋蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香芋蛋糕（分蛋海绵）方法 可可分蛋海绵蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可分蛋海绵蛋糕卷方法 可可海绵蛋糕(分蛋法)食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海绵蛋糕(分蛋法)方法
热门搜索
无油无糖鸡肉松 羊肚菌虾酿 香蒜蜂蜜煎鸡胸 早三红 面包 虐虐虐 纯生吐司烫种 蒸米皮 自家种的大蒜饼 毛豆焖丝瓜 果子的辅食 记录芝麻沙拉酱 香芹炒腊肉 水培蒜苗炒鸡蛋 坚持简吃 黯然销魂肉 想约你的下午茶 电饭锅版红豆馅 马兰头菜团子 减脂烤香辣鸡丝 三色蔬菜汁面 三文鱼头蘑菇汤 海鲜番茄蛋面 龙骨炖花生菜干汤 芥末芥蓝 百香果柠檬鱼 双椒爆皮蛋 鱼香炒肝儿 经典川菜麻婆豆腐 苹果玫瑰花饼 懒人杂菜煲 彩虹菠萝大虾披萨 无上美味阳光奶酥 东寺庄第一蛋炒饭 轻芝士小蛋糕 之101蛋黄饼 蒸菜～扫帚菜 脆片玉米片 煲菜饭 一岁以上宝宝辅食 奶素焗饭 肉馅包 焖挂面～ 法鱼 隔夜酸奶芒果燕麦 豆酱羊腩 奥尔良鸡肉披萨 我家的酥锅 金兰烧烤酱烤牛肉
推荐内容
电饭锅蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅蛋糕（分蛋海绵）方法 彩虹蛋糕（分蛋海绵体）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹蛋糕（分蛋海绵体）方法 低脂海绵蛋糕（分蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂海绵蛋糕（分蛋法）方法 海绵杯子蛋糕(分蛋法)食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵杯子蛋糕(分蛋法)方法 蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）方法 分蛋式蜂蜜海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的分蛋式蜂蜜海绵蛋糕方法 分蛋海绵蛋糕 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的分蛋海绵蛋糕 小美版方法 巧克力海绵蛋糕(分蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力海绵蛋糕(分蛋)方法 海绵纸杯蛋糕（分蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵纸杯蛋糕（分蛋法）方法 海绵蛋糕（分蛋法）十寸食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（分蛋法）十寸方法 6寸海绵蛋糕（分蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸海绵蛋糕（分蛋版）方法 分蛋式海绵蛋糕(六寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的分蛋式海绵蛋糕(六寸)方法 分蛋海绵蛋糕 完美版食谱大全及做法，烹饪好吃的分蛋海绵蛋糕 完美版方法 巧克力分蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力分蛋海绵蛋糕方法 枣泥海绵纸杯蛋糕的做法 枣泥海绵纸杯蛋糕怎么做 8寸海绵蛋糕（分蛋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸海绵蛋糕（分蛋版）方法
最近更新
  • 纯酸奶制作超简单超详细版本基础基础
  • 五彩鲜蔬鸡蛋饼
  • 枣糕/红枣发糕
  • 小美版黔东名菜-青菜牛肉丝
  • 超简单拌面！
  • 萝卜橄榄汤
  • 蒜香培根鸡肉卷
  • 雪梨银耳藕粉糕
  • 【泰国🇹🇭经典】正宗的泰式炒河粉 Pad Thai—附炒河粉酱汁制作
  • 果蔬面冰棒
  • 蒜泥白肉（只要吃一片你就会爱上它，别看它🈶️点肥肥的，但真的一点也不腻）
  • 红酒欧包（空气炸锅版）
  • 手揉包子跟馒头[附视频]
  • 卤牛肉（鸡翅、鸡爪）
  • 好吃的煲仔饭～电饭锅版
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.