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老式无水无糖无油蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.2W
老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图

特别适合糖尿病患者

用料  

鸡蛋 4个
木糖醇 105克
柠檬汁 3滴
低筋面粉 120克
白芝麻 2克

老式无水无糖无油蛋糕的做法  

  1. 四个鸡蛋加105克木糖醇，几滴白醋或者柠檬汁去腥，疯狂打发

    老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 打至乳白色稀奶油状态，提起打蛋器纹路不会立马消失。大约五六分钟左右，功率小的时间可能时间需要稍长.

    老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 120克低筋面粉分两次过筛，筛入鸡蛋液。抄拌均匀。

    老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 抄拌至无干粉状态，呈飘带状。烤箱预热。模具刷油。

    老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 用大勺或者裱花袋装入模具，颠两下颠出大气泡，撒芝麻增香。此配方是正好12个的量。

    老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 送入烤箱，170度上下火烤20分钟左右。

    老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 喜欢吃火大的可以适当调整。

    老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 这是180度25分钟

    老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 用一个弧度小的勺子在蛋糕四面轻轻铲一下，蛋糕就会完整脱模

    老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 健康食品，老少皆宜

    老式无水无糖无油蛋糕的做法步骤图 第11张
Tags：无油 老式 蛋糕 无糖 无水
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