烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

(●—●)大白卷~~白白滴天使蛋糕卷

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.63W
(●—●)大白卷~~白白滴天使蛋糕卷的做法步骤图

最近很暖男的大白(●—●)，让卷也温暖我们的心。方子改自金大旺的方子，谢谢那些给我们创造了好方子的老师们。适用于30×40的烤盘，如用28正方形黄金烤盘参考后面的数据。

用料  

糖（放牛奶、玉米油的） 60g/30g
牛奶 75g/38g
玉米油 40g/20g
低粉 117g/58g
蛋白（大概是带壳62g左右鸡蛋的蛋白） 9个/4.5个
糖（放蛋白的） 75g（原方100g）/37g
淡奶油 400g/200g
糖（放淡奶油的） 28g/14g

(●—●)大白卷~~白白滴天使蛋糕卷的做法  

  1. 先将第一份糖、牛奶和玉米油用手动打蛋器搅拌至糖融化。

  2. 将低粉加入1中，用手动打蛋器搅拌至完全混合，待用。（这时候不用洗手动打蛋器后面还有妙用）

  3. 将第二份糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发至湿性发泡，我喜欢打发稍微过一点。

  4. 将适量的蛋白糊先与2的面糊混合，这时候用手动打蛋器混合最细腻，也不怕稍微的消泡（因为面糊比较稠，用刮刀的话混合没那么容易，而手动打蛋器就能快速混合）最后全部混合均匀

  5. 将混合后的蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘，我用的是可以重复使用的油布，可以很好的扯出漂亮的毛巾面。用刮刀稍微刮刮表面，震烤盘，蛋糕糊就会均匀分布平整。

  6. 提前预热烤箱，175度烘烤20分钟（自己烤箱脾气自己摸着来）

  7. 出炉倒扣，趁热撕开油布，虚虚的继续盖着等待摊凉。待还有微微的余温，打发加入了第三份糖的淡奶油，就抹上一层淡奶油卷好。冰箱定型30分钟就可以切开食用了。

小贴士

油布是蛋糕卷的好伙伴，之前晓廷推荐的好东西，家里一直就有，我却在看了推荐才知道拿来用，惭愧呀

Tags：天使 白卷 蛋糕
猜你喜欢
大白兔蛋糕卷（天使蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的大白兔蛋糕卷（天使蛋糕）方法 网红大白兔天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的网红大白兔天使蛋糕卷方法 天使蛋糕卷（大量消耗蛋白）食谱大全及做法，烹饪好吃的天使蛋糕卷（大量消耗蛋白）方法 天使蛋糕卷（消灭蛋白）食谱大全及做法，烹饪好吃的天使蛋糕卷（消灭蛋白）方法 消耗蛋白天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋白天使蛋糕卷方法 纯白天使蛋糕（卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯白天使蛋糕（卷）方法 大白兔奶糖天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的大白兔奶糖天使蛋糕卷方法 正宗美味的超大大白兔糖果蛋糕卷，大白兔卷，大号白兔卷，奶冻天使蛋糕卷怎么做 白色蛋糕卷（天使蛋糕卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的白色蛋糕卷（天使蛋糕卷）方法 蓝天白云天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝天白云天使蛋糕卷方法
相关文章
白色恋人蛋糕卷/天使蛋糕卷（原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的白色恋人蛋糕卷/天使蛋糕卷（原创）方法 消耗蛋白奶牛天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋白奶牛天使蛋糕卷方法 天使蛋卷（消耗蛋白）食谱大全及做法，烹饪好吃的天使蛋卷（消耗蛋白）方法 生椰拿铁天使蛋糕卷（大量消耗蛋白）食谱大全及做法，烹饪好吃的生椰拿铁天使蛋糕卷（大量消耗蛋白）方法 火爆全网的大白兔天使蛋糕奶油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的火爆全网的大白兔天使蛋糕奶油卷方法 《ownland澳澜烘焙》天使大白兔蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的《ownland澳澜烘焙》天使大白兔蛋糕卷方法 白天使蛋糕如何做才美味，怎么做白天使蛋糕简单又好吃 大白兔天使蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好 消耗蛋白二天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋白二天使蛋糕卷方法 雪白瑞士卷&天使蛋糕卷 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的雪白瑞士卷&天使蛋糕卷 小美版方法
热门文章
大白兔奶冻蛋糕卷 蛋白卷食谱大全及做法，烹饪好吃的大白兔奶冻蛋糕卷 蛋白卷方法 白雪天使蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好 「暖暖焙家」天使蛋糕卷，只用蛋白不用蛋黄，洁白轻盈食谱大全及做法，烹饪好吃的「暖暖焙家」天使蛋糕卷，只用蛋白不用蛋黄，洁白轻盈方法 豆沙天使蛋糕卷👼甜蜜的滋味｜消耗大量蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙天使蛋糕卷👼甜蜜的滋味｜消耗大量蛋白方法 天使肉松卷消耗蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的天使肉松卷消耗蛋白方法 天使巧克力瑞士卷（消耗蛋白）食谱大全及做法，烹饪好吃的天使巧克力瑞士卷（消耗蛋白）方法 消耗蛋白的橙香抹茶天使奶牛蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋白的橙香抹茶天使奶牛蛋糕卷方法 🐰跟风网红大白兔卷.天使卷 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的🐰跟风网红大白兔卷.天使卷 by pink-rabbit方法 天使蛋糕卷如何做才美味，怎么做天使蛋糕卷简单又好吃 虎皮天使蛋糕卷（从此蛋白有了好去处）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮天使蛋糕卷（从此蛋白有了好去处）方法 🍓覆盆子白巧酸奶天使卷｜超治愈的森系蛋糕卷卷食谱大全及做法，烹饪好吃的🍓覆盆子白巧酸奶天使卷｜超治愈的森系蛋糕卷卷方法 儿童节快乐|大大白白蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童节快乐|大大白白蛋糕卷方法 天使蛋糕卷（花生酱肉松）-消耗蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的天使蛋糕卷（花生酱肉松）-消耗蛋白方法 大白兔奶冻卷（自用）奶冻、奶酥、奶油、天使蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的大白兔奶冻卷（自用）奶冻、奶酥、奶油、天使蛋糕方法 香草奶油天使卷 消耗蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的香草奶油天使卷 消耗蛋白方法
热门搜索
胡萝卜烧鸭腿下饭 奶香玉米贴饼子 艾草松仁豆沙青团 潮汕芋丝卷 香菇土豆鸡丁 菠菜蛋卷 豌豆蹄花汤 蚝油香菇菜宝宝 蒜香叉烧 车婶煎土豆饼 嗜甜蜜汁烤翅根 黑胡椒土豆丝 青椒毛豆肉末 超香浓 韭菜炒牛肉 茄子沙拉 豆豉啤酒红烧鸭脖 黑莓 蛋挞皮版～汤圆酥 奶白鲫鱼萝卜丝汤 咸菜版手撕鸡 超简版旺仔小馒头 辣椒蒸边鱼 从小都爱糖醋里脊 卤牛腱卤溏心蛋 小美版 元宝馒头 干煸茭白 简简单单肥牛饭 酱汁版蒜香鸡翅 熊熊巧克力冰棒 幹煸四季豆 75克月饼 土豆洋葱圈 薄荷艾叶清凉膏 蓝莓干贝果 咸蛋黄南瓜软曲奇 腊肉毛豆糙米饭 茄汁桂鱼卷 柠檬酱柠檬奶油 韩式土豆炖鸡 早晨の南瓜小米汤 小白菜炒蘑菇 余味•牛肉面 葱烧海参的烧法 梅森色拉罐 青菜粥咸粥 海带丝炖脊骨 杏仁曲奇饼干
推荐内容
消耗蛋白天使奶牛卷海盐奥利奥食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋白天使奶牛卷海盐奥利奥方法 天使蛋糕-消耗蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的天使蛋糕-消耗蛋白方法 大白兔天使蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 白天使蛋糕（免烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的白天使蛋糕（免烤）方法 消耗蛋白——天使蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋白——天使蛋糕方法 适合白色情人节的椰香斑斓天使蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的适合白色情人节的椰香斑斓天使蛋糕卷方法 白巧克力泥蛋糕 White Chocolate Mud Cake （天使白蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧克力泥蛋糕 White Chocolate Mud Cake （天使白蛋糕）方法 天使蛋糕(白蛋糕)怎么做好吃又简单 表白蛋糕卷如何做才美味，怎么做表白蛋糕卷简单又好吃 蛋白蛋糕卷如何做才美味，怎么做蛋白蛋糕卷简单又好吃 白玉蛋糕卷如何做才美味，怎么做白玉蛋糕卷简单又好吃 白雪蛋糕卷如何做才美味，怎么做白雪蛋糕卷简单又好吃 网红大白兔蛋糕卷，白兔卷，奶冻奶酱酥粒食谱大全及做法，烹饪好吃的网红大白兔蛋糕卷，白兔卷，奶冻奶酱酥粒方法 天使蛋糕（消灭蛋白）食谱大全及做法，烹饪好吃的天使蛋糕（消灭蛋白）方法 天使蛋糕（蛋白戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的天使蛋糕（蛋白戚风）方法 小四卷之“大白蛋糕卷”食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷之“大白蛋糕卷”方法
最近更新
  • 好吃的白菜
  • Duang到头晕的柯基抖臀蛋糕
  • 减脂餐～简直惨
  • 记录《暖暖的味道》何氏疙瘩汤
  • 小米面线（12M+）
  • 生酮芝士鸡蛋堡
  • 乌鸡汤（电饭煲版懒人版）
  • 不一样的黑森林蛋糕（水果夹层）
  • 火龙果钻石心形慕斯
  • 老厨黄豆芽
  • 电饭煲奶汁炖菜
  • 翡翠菠菜肉酱面
  • 百合肉圆
  • 芒果燕窝汤圆
  • 〔自留方〕低卡高蛋白的黄豆粉天使蛋糕
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.