一块蔓越莓饼干,一杯香浓的咖啡,阳光缓缓洒进窗户。又到了下午茶时间,酸酸甜甜的蔓越莓,每一块入口都会让你难忘酥香,美味缠绕舌尖。
用料
懒人烘焙之蔓越莓饼干的做法
蔓越莓干切碎备用。
黄油放入碗中,打入一颗鸡蛋,均匀搅拌
加入60克白糖,均匀搅拌。
放入蔓越莓干,筛入115克低筋面粉,用刮刀搅拌均匀揉成面团
把面团放入模具,压紧实。
放入冰箱冷藏一小时后取出切片。
烤箱预热180度,烤制15分钟。