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烘焙新手入门之蔓越莓曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.94W
烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法步骤图

用料  

蔓越莓 25克
低筋面粉 220克
黄油 100克
绵白糖 60g
鸡蛋 1个约25g
牛奶 10毫升

烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法  

  1. 准备材料

    烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法步骤图 第2张

  2. 蔓越莓切碎备用

    烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋黄油糖蔓越莓牛奶放在一起搅拌，自己感受一下手感，略粘手即可。我看大家都有写步骤，我都没看随便放的，口感觉得没差，可以偷懒一起放

    烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法步骤图 第4张

  4. 用保鲜膜包起来放到冷冻保存一小时

    烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法步骤图 第5张

  5. 切成0.5厘米薄片，160度25分钟，记得多观察翻面

    烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法步骤图 第6张

  6. 烤着烤着就变胖啦

    烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法步骤图 第7张

  7. 近距离特写

    烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法步骤图 第8张

  8. 最后一烤箱啦

    烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法步骤图 第9张

  9. 装盒出发送货

    烘焙新手入门之蔓越莓曲奇的做法步骤图 第10张

小贴士

第一次做的时候只有冰箱里小的那块那么一点，这次做了大概翻三倍的量，上一次用电动打蛋器面粉飞得到处都是，这次用手动打蛋器打得手都要断了……忙活一下午大概做出来四十块左右的饼干，自己都没留到几块😭

Tags：曲奇 烘焙 之蔓 越莓 新手入门
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