甜咸两种口味「秋葵玉米司康」- 健康饮食 | 低卡餐点

因为很喜欢吃秋葵，看到了原方，感谢kakeru分享了来自《藤田千秋的司康饼和软饼干》中的软曲奇：


我改了些配方，也降了油，觉得咸口应该也会好吃，就同时做了甜咸两种。

非常简单快手，健康也美味。
乳制品都是用了低脂的，因此热量总共才1000卡左右，我看也没关系哈哈。

用料  

甜咸两种口味「秋葵玉米司康」- 健康饮食 | 低卡餐点的做法  

1. 烤箱预热200°C。

2. 准备工作：秋葵焯水切小圈；玉米沥水。

3. 黄油从冰箱中直接取出切小块，和面粉搓成沙状。

4. 在面粉中筛入泡打粉，和一撮盐，稍搅拌，再加入秋葵和玉米，翻拌均匀，分为两等份。

5. 一份做咸口，加入鱼露和牛奶，切拌均匀，用保鲜膜包上面团；一份做甜口，加入糖和白脱牛奶，切拌均匀，同样包好。
   
   *不用白脱牛奶用普通牛奶也可以；
   ** 如果觉得面团比较湿软，就放冰箱半小时再切割。

6. 整型，擀成2cm左右的面团，形状自行发挥啊！咸口我切了4块三角形，甜口我直接用手抓了几个圆团。

7. 送入烤箱烤制20-25分钟。顶部焦脆即可。
   
   * 秋葵我切的比较薄，所以在成品中不太显眼，大家可以稍切厚一点，好看！

8. 内部松软，也有全麦的酥香。个人更喜欢咸口。