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红豆酥 德国超市版

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.07W
红豆酥 德国超市版的做法步骤图

实习结束的时候做给同事的 广受好评 材料都是德国超市常见的 快手又好吃😋

用料  

酥皮(Blätterteig) 1卷
红豆罐头(Kidney Bohnen) 1罐
鸡蛋黄 1个
芝麻 适量
白砂糖 适量

红豆酥 德国超市版的做法  

  1. 这就是最主要的两个材料 酥皮和红豆罐头 买罐头的时候注意不要买成咸的

    红豆酥 德国超市版的做法步骤图 第2张

  2. 将豆子洗净沥干碾碎 加少许油炒一下 去除多余水分 如果不够甜可以再加些白砂糖 根据个人口味调整即可

  3. 将酥皮展开 如图切一刀 因为我们要用做多层馅饼的方法来涂抹红豆馅

    红豆酥 德国超市版的做法步骤图 第3张

  4. 左下角均匀涂抹红豆馅 然后向上翻折

    红豆酥 德国超市版的做法步骤图 第4张

  5. 左上部分均匀涂抹红豆馅后向右翻折

    红豆酥 德国超市版的做法步骤图 第5张

  6. 最后在右下涂抹红豆馅 向上翻折 稍稍擀一下 使酥皮和红豆结合更紧密 烤箱预热180度

    红豆酥 德国超市版的做法步骤图 第6张

  7. 切成小块 烤箱上下火180度先烤10分钟

    红豆酥 德国超市版的做法步骤图 第7张

  8. 取出 刷蛋液 撒芝麻 再烤10到15分钟 当然也可以烤之前刷蛋液 这样成品颜色会更深 我喜欢明亮一点的颜色 所以在中途刷蛋液

    红豆酥 德国超市版的做法步骤图 第8张

  9. 完成✅

    红豆酥 德国超市版的做法步骤图 第9张
Tags：红豆 德国
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