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椰子油蔓越莓司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.91W
椰子油蔓越莓司康的做法步骤图,怎么做好吃

椰子的一切我都爱

用料  

中筋面粉 125克
低筋面粉 125克
椰子油(固体) 65克
2克
20克
鸡蛋 1个
牛奶 65克
蔓越莓 30克
泡打粉 6克

椰子油蔓越莓司康的做法  

  1. 所有粉料中加入固体椰子油用刮板切拌均匀(最好不要用手,因为椰子油比较容易化),蔓越莓切碎倒进去一起翻拌。倒入液体,大致翻拌,然后转移到烘焙纸上稍作整形,将面团折叠三次后用擀面杖擀成1.5厘米左右厚度,按自己喜好分割成圆形、正方形、三角形...最后表面薄刷一层蛋液,放入预热好的200度烤箱烤制20-22分钟。

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