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极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.83W
极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图

复刻出来不比某利来的空气盒子差
一盒巨mini根本不够吃 性价比也不高
老妈挖上两勺就剩一半了😂
买一盒可以顶一大包奥利奥碎和半盒奶油
自己动手更好食嘢✌

用料  

细砂糖（这个量基本没什么甜味，一般市售的糖量是8%-10%，考虑到奥利奥已经含糖了，加了一丢丢糖纯粹为好打发） 淡奶油的3%-5%
淡奶油 100g-150g
奥利奥碎 200g
黄油 40g

极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法  

  1. 黄油切块放在玻璃盒子里微波叮融化
    注意不能金属容器 而且要加盖‼️‼️

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第2张

  2. 主角登场

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第3张

  3. 倒入融化的黄油搅拌搅拌
    其实应该把这些奥利奥碎进一步敲碎
    可能会更扎实，但后期不太影响食用口感

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第4张

  4. 实后放冰箱冷冻20-30min左右

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第5张

  5. 打发淡奶油，等打发状态差不多后加入奥利奥碎搅匀，注意要中低速打发，奶油打发很容易打过头致油水分离。
    ⚠️由于我是冬天做的，所以是否提前把打发器具放冷藏室的影响不大，但夏天做一定一定要冷藏，还要保持室温在20℃以下，否则温度高不易打发。

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第6张

  6. 一层奶油

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第7张

  7. 一层奥利奥叠加

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第8张

  8. 叠加三层差不多，表面筛上可可粉，或者也可把奥利奥碾更碎筛上去，不筛也不影响

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第9张

  9. 等不及冷藏就挖上一勺

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第10张

  10. 放在原装盒子里毫无违和感

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第11张

  11. 满满当当超满足

    极易上手的奥利奥奶油盒子🍦🍫🍪便宜大碗的某利来复刻版🔅淡奶油消耗的做法步骤图 第12张

小贴士

注意淡奶油打发程度和打发温度

Tags：某利来 大碗 奶油 复刻版 奥利
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