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英式小麦胚芽司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.45W
英式小麦胚芽司康的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

花鼓低筋粉 500g
小麦胚芽粉 100g
白砂糖 135g
盐 3.3g
奶粉 46g
泡打粉 2g
全蛋 50g
牛奶 120g
蜂蜜 26g
提子干 250g
黄油 260g
总量 1492.3

英式小麦胚芽司康的做法  

  1. 搅拌：把黄油、白砂糖、盐一起搅拌均匀，分次加入蜂蜜、牛奶、鸡蛋搅拌均匀，加入混合好的奶粉、泡打粉、低粉搅拌均匀，最后加入提子干搅拌均匀。

    英式小麦胚芽司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 成型：将面皮压2.5cm厚，切8.5cm长的等腰三角形，重量为85g

    英式小麦胚芽司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 烘焙：表面刷蛋黄两遍，上火210° 下火180° 时间24分钟左右

    英式小麦胚芽司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
Tags：胚芽 英式小麦胚芽司康 小麦 英式 司康 好吃
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