当苹果遇上肉桂，总是让人无法抗拒，那个香味真的是绝配哦！搭配的美食总是高糖高油，让我即喜欢又害怕，终于有了这款懒人版的丹波面包，低脂健康，美容养颜，肉桂还可以祛寒去痛，祛腥解腻，还有助于加快葡萄糖的新陈代谢。
这款成品表皮脆脆的，内部松软，有点像中式的大松糕，满满的果粒，浓郁的肉桂与苹果的芳香，饱腹感超强。
用料
| 全麦面包粉 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 红枣 | 8颗 |
| 核桃 | 三颗 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 苹果 | 80克 |
| 肉桂 | 5克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 食用油 | 5克 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
一款不用揉面的美容丹波面包的做法
牛奶微波加热一下，控制在35℃左右，牛奶蜂蜜酵母粉充分搅拌备用
红枣蔓越莓洗净去核切碎，苹果去皮切丁，核桃敲碎备用，面粉+肉桂+油混合倒入牛奶蜂蜜酵母水搅拌至无干粉状态
粉团中加入干果丁用手轻轻抓匀，千万不能用力揉
抓匀成团后双手拢成圆型放入烤盘
粉团筛上一些干粉放入室温醒面半小时以上，不用盖保鲜膜
醒面完成有微微泡发，用刀切十字刀口至粉团3/4处，不要划到底
提前预热烤箱，上下火200℃，20～25分钟，表皮充分上色
唔，好大一股香味啊，满满的肉桂与苹果的香味，满满的果粒。
取出凉冷十来分钟后即可享用，冷了微波20秒即可
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