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史上最简单的香蕉脆底面包，不用烤箱和揉面

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.29W
史上最简单的香蕉脆底面包，不用烤箱和揉面的做法步骤图

用料  

面粉400克
红糖75克
温水260克
鸡蛋一个
耐高糖酵母4克
香蕉2根
食用油少许
白糖15克

史上最简单的香蕉脆底面包，不用烤箱和揉面的做法  

  1. 红糖放入碗中，加入温水，搅拌至红糖融化。

    史上最简单的香蕉脆底面包，不用烤箱和揉面的做法步骤图 第2张

  2. 在红糖水里加入一个鸡蛋，4克酵母粉。搅匀。忘拍图了😁

  3. 分两次往里面加入400克面粉，第二次加入面粉后，要使劲的搅几分钟。搅到如图中所示，没有干面粉，比较细腻为止。盖上保鲜膜发酵到两倍大。也可放到冰箱冷藏发酵一晚。

    史上最简单的香蕉脆底面包，不用烤箱和揉面的做法步骤图 第3张

  4. 发酵好后，搅拌排气。并把香蕉切圆片。

  5. 电压力锅里倒入少许食用油，刷匀。均匀的铺上香蕉片。倒入排好气的面糊。盖上盖子二发十分钟。

    史上最简单的香蕉脆底面包，不用烤箱和揉面的做法步骤图 第4张

  6. 二发结束按专家键键即可等待美味出锅。我的是17分钟。

    史上最简单的香蕉脆底面包，不用烤箱和揉面的做法步骤图 第5张

  7. 看看，底部金黄诱人，里面松软可口，你想咬一口吗？

    史上最简单的香蕉脆底面包，不用烤箱和揉面的做法步骤图 第6张

小贴士

红糖一定要完全融化。实在化不了就静置一会儿，让它自然溶解，不想等的就直接过筛，要不吃起来不好吃。
放冰箱冷藏发酵的要提前半个小时拿出，恢复室温。
这个属于淡甜，喜甜的可以加到100克。
我的是冷藏一夜发酵的
什么面粉都可以，我用的高筋粉。

Tags：面包 烤箱 香蕉 揉面 不用烤箱和揉面 脆底
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