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【全麦香葱芝士面包】一次发酵超快手面包，不用手套膜

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.94W
「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤

夏天到了，不想做那种要二次发酵的面包，主要太热了容易发过头，现在感觉一次发酵的面包口感也差不多，反正很少留到第二天吃，哈哈，也不用揉出手套膜，这款可以做到前后一个多小时就能出炉，非常快手了

用料  

面粉 320克
全麦粉 80克
蛋白 35g
牛奶 230克
糖 15克
盐 4克
黄油 20克
芝士片 3片
葱花 适量
蛋黄 1个

【全麦香葱芝士面包】一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法  

  1.  

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第2张

  2.  

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第3张

  3.  

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第4张

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    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第5张

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    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第6张

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    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第7张

  7.  

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 把芝士片剪成12份备用

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第9张

  9.  

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 把葱，蛋黄，加点盐混合备用

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第11张

  11.  

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 揉面团

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第13张

  13. 揉到厚膜就加黄油

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第14张

  14.  

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第15张

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    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第16张

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    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第17张

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    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第18张

  18. 剪一下表面

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第19张

  19. 刷葱花

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第20张

  20. 发酵20分钟

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第21张

  21. 挤点沙拉酱，也可以不加，预热烤箱上下180度10分钟

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第22张

  22. 烤20分钟就出炉啦

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第23张

  23. 摆拍一个

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第24张

  24. 快手好吃

    「全麦香葱芝士面包」一次发酵超快手面包，不用手套膜的做法图解 做法步骤 第25张

小贴士

不用揉到手套膜，加黄油揉均匀就可以了
夏天发酵很快，我这次发酵20分钟就OK了，手指撮进去有轻微反弹就是ok的了

Tags：芝士 不用手套膜 面包 超快 全麦 香葱
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