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汤种豆沙面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.68W
汤种豆沙面包的做法图解 汤种豆沙面包的做法步骤

只是想记住配方，面包制作过程和其它面包一样，一发二发再烘烤

用料  

汤种A
25克 高筋面粉
100克 水
B材料
高筋面粉 150克
低筋面粉 50克
白糖和鸡蛋液 各30克
鲜牛奶 50克
汤种 95克
酵母 3克
盐 2克
黄油 25克
C材料
豆沙配方
红豆 200克
冰糖 160克
玉米油 100克

汤种豆沙面包的做法  

  1. 红豆泡好，高压锅加一点水压好，锅里炒

    汤种豆沙面包的做法图解 汤种豆沙面包的做法步骤 第2张

  2. 提前做好汤种

    汤种豆沙面包的做法图解 汤种豆沙面包的做法步骤 第3张

  3. B材料除黄油最后放，然后揉成光面进行一发

    汤种豆沙面包的做法图解 汤种豆沙面包的做法步骤 第4张

  4. 醒面20分钟做形状，把豆沙包里面进行二发

    汤种豆沙面包的做法图解 汤种豆沙面包的做法步骤 第5张

  5. 烤箱180度预热中层烘烤20分钟

    汤种豆沙面包的做法图解 汤种豆沙面包的做法步骤 第6张
Tags：汤种豆沙面包 汤种 豆沙 面包
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