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无糖吐司面包（无需手套膜简单粗暴版）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:5.91K
无糖吐司面包（无需手套膜简单粗暴版）的做法步骤图

用料  

蜂蜜 20克
高筋粉 260克
酵母 3克
盐 3克
液体（一个鸡蛋+牛奶） 170克
黄油或无味食用油 25克

无糖吐司面包（无需手套膜简单粗暴版）的做法  

  1. 除黄油之外（如果是食用油，就全部混合揉均匀），所有材料混合揉均匀，加入软化黄油继续揉均匀，分成三等份，擀面杖擀成长薄片，卷起来，全部放入模具，放烤箱42度发酵一个半小时到两小时，发到九分满后无需预热烤箱，直接160度，烤30分钟完成（上色后盖锡纸）。

小贴士

相同的量也可以用8寸蛋糕模具做，分成八分或者六分，整形之后沿着模具外圈放入，发酵步骤同上，无需预热烤箱，160度25分钟完成（上色后盖锡纸），普通餐包170度18分钟

Tags：无糖 吐司面包 无需 手套
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