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懒人面包无需手套膜

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:4.98K
懒人面包无需手套膜的做法步骤图

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 5个
糖 60克
牛奶 100克
安佳含盐黄油 50
酵母 5克

懒人面包无需手套膜的做法  

  1. 除黄油外，所有混合搅拌均匀，再加入软化黄油搅拌均匀，保鲜膜盖好，常温发酵2倍大，大一点小一点都可以，糖，盐比例自己增减也无妨，酵母多点少点影响也不大！如果不着急一次性吃完，可冰箱冷藏发酵，3天吃完，每天揪点面团团出来烤一烤，最适合没时间的妈妈族

  2. 接下来就是整形面包了（不用二发问题不大），可甜可咸，咸口：推荐肉松香甜酱面包，蒜泥黄油葱香面包，做法参考其他人，甜口黄油炼乳1:1调和包馅儿或抹切口都行，再或者搓圆拍扁中间弄孔油炸成甜甜圈也不错！超级适合懒人，想做啥就做啥，尝试并且不太讲究的人。

  3. 主要：烤面包了！面包中层，下层放3碟水，预热的同时，面包直接在里面一起再次发酵，烤箱180-200度自己调，时间10-20分钟自己看，烤了差不多就可以出炉了，热腾腾香喷喷的面包！

Tags：面包 手套 懒人 无需
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