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超级简单奶油奶酪餐包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.35W
超级简单奶油奶酪餐包的做法步骤图

超级简单的餐包，不加黄油也很柔软，当然主要是为了消灭家里的cream cheese，有兴趣的小伙伴可以试试。菜谱结合了油管上的视频做了修改，主要为了配合家里的厨师机😅😅😅

用料  

高筋面粉/普通面粉 400克
细砂糖 40克
盐 4克
鸡蛋 1个
酵母 4克
奶油奶酪 65克
牛奶 190ml左右

超级简单奶油奶酪餐包的做法  

  1. 1，将全部材料倒入厨师机内，开1档搅拌12-15分钟，形成一个光滑的面团，即可开始发酵，无需手套膜。
    2，发酵1小时或者两倍大后，取出面团开始排气。将其分成15个，大概50g左右一个，揉圆，盖上保鲜膜，醒15-20分钟。
    3，再次排气，揉成小圆面包，放入烤盘，发酵1-1.5小时，最后撒上薄薄的一层面粉。
    4，预热烤箱180度，烤15分钟，有点上色就可以取出了。

    超级简单奶油奶酪餐包的做法步骤图 第2张

  2. 成品

    超级简单奶油奶酪餐包的做法步骤图 第3张
Tags：奶酪 奶油 餐包
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