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【原创】超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）

栏目: 派 / 发布于: / 人气:2.95W
「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图

宅在家里每天总想着怎么吃怎么吃怎么吃好，正巧有两个放了快半个月的苹果🍎吃起来有点水分不足口感欠佳了，索性想着做个苹果派吧，酥脆的外皮，流心的苹果内馅，满屋子黄油味飘香！

用料  

苹果 1个中等偏大的即可
黄油 20克
冰糖 17克左右
玉米淀粉 5克左右
鸡蛋液 1个
蛋挞皮 8个

【原创】超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法  

  1. 苹果削皮，切成小丁，切的小一点下锅容易熟软，包馅的时候也更容易

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第2张

  2. 黄油放进平底锅里融化

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第3张

  3. 下苹果丁翻炒，苹果不出汁的可以加些清水，直到苹果丁炒软，这个过程中加冰糖，因为苹果甜度有差异，所以尽量尝一下自己调整冰糖用量

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第4张

  4. 炒软了以后倒入淀粉水，淀粉水就是少量淀粉加水搅拌均匀

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第5张

  5. 苹果瞬间就变得粘稠了，这样馅料才会口感更好

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第6张

  6. 苹果丁盛出来晾凉，蛋挞皮室温解冻，回软能捏动就可以

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第7张

  7. 包入苹果丁，大概放到蛋挞碗的一半就可以

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第8张

  8. 预热烤箱，180度，蛋挞皮封边，尽量压的紧一点，如果漏了也没关系，烤的时候不会有什么差别

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第9张

  9. 都做好了以后刷一层鸡蛋液，撒上点芝麻更香！

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第10张

  10. 送入烤箱中层，180度烤25分钟左右，火大的烤箱请自行缩短时间

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第11张

  11. 出炉！超级香，超级好吃，因为用的冰糖所以内馅一股清甜味道

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第12张

  12. 咬开以后苹果香味扑面而来！

    「原创」超简单的快手甜品苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第13张

小贴士

🍎刚出炉的苹果派固然好吃，但是别烫嘴哦～
🍎当天吃不完的第二天回炉再烤一下就可以了

Tags：苹果派 快手 甜品 蛋挞 皮版
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