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🍎简单苹果派(挞皮版)

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.21W
🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图

休息在家，给小家伙做一道甜品。

最近烤蛋糕烤蛋挞有点频繁，想做个水果派，家里有现成的苹果，在app上搜了一些简单快捷的方子综合一下，大约半小时，美味的苹果派就出炉啦。

用料  

苹果 1个
黄油 10克
黄冰糖/白冰糖 10克
绵白糖 10克
蛋挞皮 6–8个
淀粉 10克
鸡蛋 1个
黑芝麻 10克

🍎简单苹果派(挞皮版)的做法  

  1. 准备好黄油，黄冰糖，一个苹果。

    🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图 第2张

  2. 苹果切小丁。

    🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图 第3张

  3. 锅中加入黄油化开

    🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图 第4张

  4. 下入苹果丁，冰糖，翻炒1分钟。加一点水没过苹果，加白糖，小火焖一分钟让冰糖融化。

    然后淀粉加水没过，搅匀倒入锅内。搅拌均匀，派里的馅儿就做好了。

    🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图 第5张

  5. 蛋挞皮从冰箱取出来就马上去掉外壳。

    🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图 第6张

  6. 放入苹果馅儿。

    🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图 第7张

  7. 把挞皮边缘捏住。

    🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图 第8张

  8. 摆放到烤盘上，刷上全蛋液，撒上黑芝麻。

    🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图 第9张

  9. 如图就可以进烤箱了。

    🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图 第10张

  10. 刚开始用180度烤了约15分钟，又200度烤了约5分钟。烤箱不同仅供参考，随时观察就没问题。

    全程大约30分钟搞定。出炉后的派外皮香气四溢，内馅儿没有太甜，吃起来不腻。

    🍎简单苹果派(挞皮版)的做法步骤图 第11张

小贴士

第一次做，1个苹果用了6个挞皮，有的放的太满，有挞皮漏出来馅儿了，中等苹果8个挞皮没有问题。

Tags：苹果派 皮版 简单苹果派挞皮版
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