多功能桂圆红枣酱

桂圆红枣都是滋养肝血的好食材，但含糖较高，建议早餐或白天食用，可以直接冲泡桂圆红枣枸杞水或加在奶里做桂圆红枣奶。

用料  

多功能桂圆红枣酱的做法  

1. 准备食材

2. 红枣洗净用温水泡一会去核切小块，
   桂圆干泡软切小块，水留着备用。

3. 加入红枣、桂圆肉和泡桂圆的水，用料理机搅碎（不用搅成泥，保留部分颗粒）

4. 把搅碎的红枣桂圆倒入不粘锅中大火熬煮10分钟，要留意搅拌不粘底。
   转小火煮10分钟后加入红糖，边搅边煮5分钟左右关火。
   

5. 晾凉后装入高温消毒后的玻璃罐。

6. 冰箱冷藏可保存两周左右。