想吃猪肉脯烤箱太麻烦,忽然想起来小红锅的蛋卷功能,于是懒人版蜜汁猪肉脯诞生了……
用料
猪肉(瘦肉) | 500克 |
白糖 | 30克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
米酒或料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 20克 |
红曲粉 | 3克 |
胡椒粉 | 1克 |
味精或鸡精 | 适量 |
水 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
蛋卷机版蜜汁猪肉脯的做法
猪肉用洗净用料理机打成泥。
在猪肉泥中加入除蜂蜜外所有调味品搅拌均匀,蜂蜜加适量水调开,分次加入腌制好的肉中。放置至少一小时腌制入味,天气热要放冰箱哟!
加入芝麻,拌均。
蛋卷机预热完成后,放入适量肉泥,盖上盖子。
烘烤3分钟取出置于烤架晾凉。
小贴士
我觉得这个夹三明治很不错