在家自制番茄酱

用料  

在家自制番茄酱的做法  

1. 取新鲜绿色无公害西红柿7--8个

2. 西红柿放入开水中把果皮烫裂开后取下皮

3. 用刀切碎放入打浆机打碎后备用

4. 放入不粘锅烧开后小火慢熬，这时可放入冰糖继续小火慢熬，熬的过程中要不断的搅拌，防止粘锅。

5. 熬至自己想要的浓度后关火放凉

6. 然后放入干净的瓶子里即可，食用不完时可放入冰箱冷藏。

小贴士

1.也可以根据自己的口味添加蒜泥和洋葱沫一起熬制。
2.最好不要用铁锅。
3.用这个方法熬制的味道是酸酸甜甜的非常好吃。
4.要放少许盐。