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地瓜粉也可以做汤圆

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:2.46W
地瓜粉也可以做汤圆的做法步骤图

家里只有地瓜粉跟一些馅料了，即使这样也要过一个冬至不是吗？

用料  

地瓜粉 50g
开水 40g
紫薯馅 30g
芋头馅 10g
豆沙馅 20g

地瓜粉也可以做汤圆的做法  

  1. 地瓜粉中慢慢加入热水，因为大家用的地瓜粉的牌子不一样，吸水率也不一样。所以要少量多次添加

    地瓜粉也可以做汤圆的做法步骤图 第2张

  2. 揉成团，要成为有延展性的面团

    地瓜粉也可以做汤圆的做法步骤图 第3张

  3. 面团按照13g一个分成六个，中间馅包10g，我正好家里有紫薯芋头跟豆沙馅就直接包了。你们也可以包其他内馅，也差不多是10g。

    地瓜粉也可以做汤圆的做法步骤图 第4张

  4. 搓成小丸子

    地瓜粉也可以做汤圆的做法步骤图 第5张

  5. 下锅翻滚吧！

    地瓜粉也可以做汤圆的做法步骤图 第6张

小贴士

小丸子可以丢冰箱冷冻，吃的时候拿出来煮就可以了。因为用热水揉的面皮，一点也不会粘。

Tags：地瓜 汤圆
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