自制汤圆，一直黑芝麻酱

最近疫情严重，不能出门，又恰逢元宵节，那就自己在家动手做汤圆吧。

用料  

自制汤圆，一直黑芝麻酱的做法  

1. 首先来做馅料，黑芝麻直接放锅内小火翻炒，炒熟后（注意火候，千万别炒糊了）倒进料理机内，加入白糖，如果不喜欢吃太甜可以不用放那么多白糖。

2. 起初打磨碎是这个样子，继续打磨，当料理机出现空转的时候，用勺子把边缘的黑芝麻刮刮，继续打磨。

3. 打成这样还不够，继续打磨

4. 最后成这样才可以。
   放入猪油，没有猪油用黄油也可以，再打磨一下。可以盛碗里，放冰箱冷冻，让黑芝麻成型备用。

5. 山楂酱也是同样道理，放进料理机内打磨下，加入猪油或者黄油，放冷冻，成型备用。（我家没有山楂了，我用的山楂卷）味道也很好的。

6. 糯米放进料理机内打磨成粉，过筛，继续打磨3至5次的样子。

7. 用开水烫面，筷子搅拌，最后用手团成这样的面团。由于糯米粉我打磨的太少，外层的面粉用玉米淀粉代替。

8. 从冰箱里取出山楂酱，团成这样的小圆球备用，

9. 同样将黑芝麻取出团成球，备用。

10. 像包饺子一样，取糯米面，擀成皮，放入黑芝麻球，山楂球。外层撒上一层玉米淀粉，由于家里有暖气，温度高，我弄好后放进冰箱备用的。
    汤圆好了😁下面准备烧红豆汤
    红豆淘洗干净放进电饭煲内，煲汤，煮至软烂。备用。
    另外起锅煮汤圆。

11. 老公说，煮太多吃不完吧，我用烤箱又烤了这几只可爱的汤圆，味道好极了。大家可以试试烤汤圆。

12. 煮好成盘就是这个样子啦。
    
    
    好了，祝大家，元宵节快乐。