家里人爱吃，晚上嘴馋总得花个五六十点外卖，数量不多而且油油腻腻的(人家味道比咱们做的是好点)，自己研究研究做的也不赖！而且快，方便，健康！
用料
| 干辣椒 | 8个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 啤酒 | 1瓶500ml |
| 芹菜 | 4根 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 火锅底料 | 一两勺 |
| 红油豆瓣酱 | 一勺勺 |
| 辣椒面(粗,细) | 各3勺 |
| 花椒面 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
麻辣龙虾尾(家庭版)不能吃辣的不用点开了的做法
洗洗泡泡，等不住解冻就和我一样！焯水！！！
来点料酒，都不需要煮沸冰化了就捞出来继续泡着！(毕竟要卫生)
准备葱姜蒜各种辅料啦！
我今晚想搞点土豆所以切了点！一般不建议加土豆哈！
起锅烧油，葱姜蒜干辣椒炒香，加火锅底料(清油火锅底料别加太多了）和豆瓣酱煸炒。
500ml啤酒！灌醉他！(大火烧开)
辣椒面(粗细)看你自己承受能力，加少了可不过瘾！
加糖
生抽调味
蚝油增香
花椒面
加盐，味精
上主食！
上辅食配菜芹菜，蒜苗走你！
不太好看哈！盖锅盖等他熬过春夏秋冬！
想加土豆的注意了，收汁前加进去！熟了别绵了就把土豆捞出来！
收汁后就，当当当！！！好啦！
不喜欢摆盘，纯吃货！
纯零食吃货！
小贴士
只要你会点做饭基础！你就不会失败！不过真的是不喜欢吃辣的朋友别学我放那么多辣椒哦！
烹饪屋
