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老式五仁月饼🥮

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:6.47K

老式五仁月饼🥮的做法步骤图，怎么做好吃

我的用量100g模具成品21个
面皮先混合液体充分搅拌乳化再加入面粉

黑芝麻馅在此

用料

皮：
面粉	600克
糖	120克
水	70克
小苏打	5克
蜂蜜	80克
玉米油	200克
馅：
混合坚果	350克
芝麻	40克
花生	100克
糖渍山楂条	160克
熟面粉	150克
蜂蜜	100克
糖	80克
玉米油	120克
装饰：
鸡蛋黄	1个

老式五仁月饼🥮的做法

馅料捣碎混合均匀分成50克一个的小团
皮用料混合均匀分成50克一个的小团
我分完21个富裕一点边角料
皮在掌心按扁包上馅虎口收拢我用的100克的模具
鸡蛋黄液用刷子薄薄的在表面刷一些
烤箱预热220度 10-12分钟自己掌握

Tags：月饼老式五仁月饼五仁老式好吃

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