用料
水墨冰皮月饼的做法
牛奶、糖和玉米油搅拌均匀
加入糯米粉、粘米粉和玉米淀粉
搅拌均匀
静置半小时
倒入平盘
上锅蒸20分钟
蒸好的饼皮冷却后揉匀
分出一份30g用深黑可可粉调成黑色,再分出一份110g调成灰色
三份饼皮搓长
编麻花辫
分成25g一份
每份包上25g芋泥馅
蘸熟糯米粉防粘
用50g月饼模具压模
扫去多余糯米粉就可以享用了
中秋快乐❤️