用料
李师傅月饼😋的做法
把馅料搅在一起 用手抓匀。握成20克一个的团 很累 但是好吃 馅很难握成团
月饼皮所有材料混合 除面粉以外 混合乳化 筛入面粉 用翻拌混合成面团 不要揉面 会起筋 馅20 皮30
烤箱210度预热 200度烤20分钟