困在美国🇺🇸，拿冰箱里的食材东拼西凑～食材可以拼凑，吃饭不可以马虎！
用料
| 猪肉末 | |
| 舞茸菇 | 一小盒 |
| 洋葱 | 半个 |
| 木耳 | |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 胡椒粉 | |
| 料酒 | |
| 白糖 | |
| 小葱 |
傅师傅肉燥饭的做法
准备食材，猪肉末化冻，木耳提前泡发
猪肉末加少许香油，生抽，料酒腌制
舞茸菇洗净掰碎
木耳切丁
洋葱切丁
热锅凉油倒入葱白，洋葱丁爆香
加入腌制后的猪肉末翻炒至肉变色
加入舞茸菇，木耳丁翻炒均匀
加入没过食材的水进行炖煮
加入香料（香叶，八角，桂皮），加入生抽，老抽，料酒，蚝油，胡椒粉和少量白糖。加盖焖煮。
焖至汁水浓稠后撒入葱花。浇到提前焖好的米饭上就可以开吃啦！
小贴士
汁水很香，拌饭很好吃哦😋
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