非常快手簡單又好看的早餐。司康也可以無油!無油的同時還很軟!只要5個材料,來試試看吧。
用料
香蕉 | 1根 |
泡打粉 | 2克 |
麵粉 | 100克 |
奶油乳酪(我用mascarpone, 40%的脂肪含量,熱量只有黃油的一半) | 100克 |
鹽 | 一小撮 |
無油無糖的香蕉味玫瑰司康(超快手又低卡)的做法
麵粉,泡打粉,奶油乳酪,鹽攪勻揉成團,奶油乳酪已經含了脂肪,液體還有奶香,所以可以完美在這裡代替黃油。稍微沒有乾粉即可
按平,輕輕擀成1釐米厚的片
用慕斯圈釦出幾個圓片
這時候我們開始餡: 熟透的香蕉一根用叉子搗成泥(就這麼簡單嘿嘿)
放一勺到面片上,以香蕉為環心,如圖切4刀
包起來
一片接一片
包好啦,很簡單的4瓣玫瑰
墊一層烘培紙,放入模具,表面可以撒點核桃碎。烤箱175度,大概30分鐘,表面金黃出香味即可
可愛美貌健康快手
切開看看,鬆軟香脆帶著香蕉的香甜