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蘿蔔燉蹄筋

欄目: 高壓鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:2.69W
蘿蔔燉蹄筋的做法步驟圖，蘿蔔燉蹄筋怎麼做好吃

用料  

牛蹄筋
白蘿蔔
桂皮 1塊
八角 2顆
香葉 2片
乾紅辣椒 3個
花椒 10粒
小茴香 10粒
姜 2片
大蔥 3段
老抽 1勺
生抽 1勺
鹽 適量

蘿蔔燉蹄筋的做法  

  1. 牛蹄筋洗淨切塊

  2. 鍋中下油 加入大蔥和姜炒出香味 加入蹄筋略炒 加白酒適量去腥 之後加入老抽生抽 炒上色 加入香料包後用熱水沒過蹄筋 高壓鍋悶半個小時

  3. 蹄筋悶熟後加入切塊的白蘿蔔 繼續燉一會兒 知道蘿熟爛 中間根據情況加入適量鹽

  4. 穿出鍋撒香菜 裝盤

Tags：好吃 蘿蔔 蘿蔔燉蹄筋 蹄筋
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