空氣炸鍋可以不用一直看著鍋,懶人使用神器…
用料
鹽 | 比平時煮的放少一些 |
白胡椒 | 少許 |
醬油 | 一點點 |
蠔油 | 少許 |
料酒 | 少許 |
孜然 | 少許 |
懶人烤雞腿-空氣炸鍋版的做法
把所有調味料放去醃製20分鐘。調味料可以隨自己平時的口味放也可以。醃製好,最好把表面的水用廚房紙吸乾。不然後面會出很多水。空氣炸鍋網架放一張油紙(為了清洗方便)。把雞腿擺放好,最後撒一些孜然,會吃辣,可以加一些辣椒粉。
放入空氣炸鍋7分鐘200度後拉出來看狀態。我是一開始沒有把水吸乾,出了很多水,這個步驟才把水吸了。翻面送回空氣炸鍋15分鐘。雞皮就會出很多的油了。如果看著都上色了,基本就差不多了,想更催一些,那可以再翻面一次再放回空氣炸鍋2分鐘。
又脆,又香的小雞腿,出來了,特別好吃。比我烤箱烤的好吃。
小貼士
每個牌子的空氣炸鍋脾氣不一樣,不怕溫度不好控制就多次少分鐘,看狀態。多試幾次就會了。超級簡單,又好吃。