餓了煮點麵條，放幾大塊牛肉，香噴噴的大塊牛肉麵。想吃米飯，就牛肉加的水放點土豆，配米飯絕佳好吃😊
用料
| 牛腱 | 300克 |
| 八角 | 2個 |
| 香葉 | 1片 |
| 鹽 | 3克 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 老抽 | 兩勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 海天辣黃豆醬 | 1勺 |
| 西紅柿🍅 | 1個 |
| 姜 | 五六片 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
| 幹辣椒 | 4個 |
紅燒牛腱子的做法
冷水下火抄掉血沫，洗乾淨備用
準備配料
起鍋燒油，放入蒜瓣，幹辣椒，八角，香葉爆香，然後放入抄好的牛肉，放入料酒炒五分鐘
加入兩勺老抽，兩勺生抽，翻炒，加入開水漫過牛肉，一勺海天黃豆醬，5克鹽，一勺十三香，放入西紅柿，我用的是電磁爐1000W，60分鐘，途中水少了可以加點開水
大火收汁，一大鍋香噴噴的燒牛肉就做好了。拌米飯，煮麵條都可以，非常的好吃(｢･ω･)｢嘿
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