之前在缺德舅買了醃好的牛仔骨——是真的好吃!但是產品背後沒寫清楚做法,所以這裡記錄一下以備不時之需。大家如果也去買了,可以在這裡參考呀。
用料
已買好的缺德舅牛仔骨(如封面) | 1袋 |
缺德舅牛仔骨食譜(自用)的做法
拆開包裝,不開啟裡面的塑料袋,直接用大盆加冷水浸泡1小時左右使其恢復常溫。我用的大盆是Costco的cheesecake的蓋子。
預熱空氣炸鍋,350°F或者355°F吧(講真我記不太清了…),4分鐘,翻面,再4分鐘(因為我的空氣炸鍋的勁兒挺大的)
小貼士
此菜譜主要是自用,針對缺德舅的牛仔骨和家裡的空氣炸鍋(空氣炸鍋的具體溫度和時長真的要看它的脾氣)。不喜輕噴。謝謝~