蒐集西屋破壁機的食譜：
1、海帶排骨湯
2、銀耳蓮子羹
3、枸杞豬肝湯
4、紅豆薏米粥
5、薑汁雞肉粥
破壁機不同功能所需時間：
果蔬 2分鐘
濃湯 60分鐘
熬粥 21分鐘
豆漿 23分鐘
米糊 24分鐘
玉米汁 22分鐘
用料
| 各種食材 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 西屋破壁機 | 1臺 |
西屋破壁機食譜的做法
【名稱】海帶排骨湯
（濃湯，1200ml，需60 分鐘）
【食材】
海帶 100g
排骨 300g
生薑 2片
料酒 適量
鹽 適量
【做法】
1. 海帶提前泡發備用。生薑切片。
2. 排骨切塊，鍋內燒水，放排骨焯水後撈起。
3. 排骨、海帶、薑片、料酒倒入西屋破壁機中，加入約1200ml水。
4. 啟動濃湯模式，程式結束後加入鹽調味。
【名稱】銀耳蓮子羹
（濃湯模式，需60 分鐘）
｛心火盛：舌頭潰瘍、額頭長痘、失眠心悸、心煩胸悶｝
【食材】
銀耳 半朵
蓮子 10粒
紅棗 5顆
枸杞 8粒
冰糖 適量
【做法】
1 銀耳洗淨泡水30分鐘，泡發後撕碎
2 所有食材放入破壁機，加水1200ml
3 使用濃湯功能熬煮即可
【名稱】枸杞豬肝粥
（熬粥模式，20分鐘）
｛肝火盛：頭昏頭脹、口苦口臭、心煩易怒｝
【食材】
豬肝 1塊
大米 100g
枸杞 10g
姜蔥 適量
胡椒粉 適量
【做法】
1 豬肝切片，加薑片焯水，衝淨血沫待用
2 大米洗淨，與豬肝、枸杞倒入破壁機，加水1200ml，使用熬粥功能
3 粥熬好後，撒入蔥花、胡椒粉與鹽調味即可
【名稱】紅豆薏米粥 / 糊
（熬粥功能，時間：21分鐘 ）
（米糊功能，時間：24分鐘）
【食材】
紅豆 半杯
薏米 半杯
水 適量
【做法】
把材料和水倒入破壁機中，選擇熬粥功能；
如果想要喝米糊，也可以選擇米糊功能
【名稱】薑汁雞肉粥
（熬粥模式，時間： ）
【食材】
姜 適量
水 適量
大米 100克
雞腿肉（醃製） 適量
薑汁和調料 適量
【步驟】
1、姜去皮切塊，放入破壁機，加少量水，用果蔬模式打成薑汁。
2、再放入100克大米，醃製好的雞腿肉、薑汁和調料，加適量水，選擇熬粥模式，程式結束即可享用 。
*增加蛋白質的攝入，多進食雞肉、豆製品和雞蛋等，可有效預防“春困”。
*薑汁的辛辣有提神的功效，搭配蛋白質豐富的雞肉，可有效驅走倦意
烹飪屋
