絕佳的下酒菜，吃到你連手指頭都想咬下來哦，(*^__^*) 嘻嘻……
用料
酒香螃蟹的做法
把毛蟹腳上的毛毛和後蓋用牙刷刷乾淨。姜切薄片，蒜頭拍鬆，辣椒切成兩段（自己決定用量哦）；
把螃蟹擺放鍋裡，所有原料全部放進去，蓋鍋蓋，小火燜。
直到湯汁收幹，起鍋。
小貼士
最後的薑片千萬不要丟了，非常好吃，是意外的收穫。
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