用料
懶人快手清明粑粑~的做法
剩飯入破壁機打成米糊
隨意加入各種粉類和焯水後打碎或切碎的清明菜,和成成型的麵糰。
壓扁後入不粘鍋煎熟(或炸熟或蒸熟)
也可以入模具凹個造型
多餘的做出來後,入冰箱冷凍室冷凍至硬,入食品袋後冷凍,隨吃隨取。
小貼士
1,如果很黏,建議戴手套操作。2,米糊冷後會不那麼黏了。