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麻辣小龍蝦版麻辣香鍋

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.25W
麻辣小龍蝦版麻辣香鍋的做法步驟圖

週末在家打牙祭，滿足味蕾絲毫不輸街頭小店。做了幾次總結經驗，希望有喜歡嘗試的小仙女們。

用料  

蝦 十五隻 （其實想吃多少放多少）
土豆 四個小
蔥 適量
姜 五片
蒜 五瓣
豆瓣醬 郫縣豆瓣醬兩勺
鹽，雞精 適量
玉米 一個切四塊
甜洋蔥 半個
小龍蝦 看你想吃多少
香腸 半根
青口 適量
香菜 適量（可不加）

麻辣小龍蝦版麻辣香鍋的做法  

  1. 蔥薑蒜切好備用。玉米煮熟備用。甜洋蔥，香腸切片備用。

  2. 土豆切小塊，放入油鍋炒只金黃後繼續炒到九成熟。小龍蝦參考麻辣小龍蝦的做法做熟備用。也可以買外面現成最好的，我就是，哈哈。

  3. 熱鍋涼油，加入豆瓣醬，翻炒後加入蔥薑蒜爆香，繼續加入圓蔥片，香腸片，蝦仁，翻炒片刻後，加入玉米，小龍蝦，青口，繼續翻炒。

  4. 臨出鍋前（青口微開），加適量鹽，雞精調味。撒香菜蔥花。開吃^^

Tags：香鍋 小龍蝦 麻辣
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