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空氣炸鍋版烤鍋巴

欄目: 菜譜視訊 / 釋出於: / 人氣:5.65K
空氣炸鍋版烤鍋巴的做法圖解 做法步驟

鳥姐開課啦~家裡吃完的剩飯不要扔，只需幾步就能輕鬆做出一款美味嘎嘣脆的烤鍋巴哦！

用料  

米飯 200g
雞蛋液 36g
醬油 5g
五香粉 3g
雞精 3g
食用油 適量

空氣炸鍋版烤鍋巴的做法  

  1. 將雞蛋液36g、醬油5g、五香粉3g、雞精3g倒入米飯內攪拌均勻；

    空氣炸鍋版烤鍋巴的做法圖解 做法步驟 第2張

  2. 烤盤上鋪好油紙，將和好的米飯取適量放入烤盤內；

    空氣炸鍋版烤鍋巴的做法圖解 做法步驟 第3張

  3. 蓋上一層保鮮紙，使用擀麵杖擀薄擀平（越薄越脆）；

    空氣炸鍋版烤鍋巴的做法圖解 做法步驟 第4張

  4. 撕走保鮮紙，刷上一層食用油；

    空氣炸鍋版烤鍋巴的做法圖解 做法步驟 第5張

  5. 放入炸鍋內開烤（低架，無需高圈）
    888型號250度約22分鐘
    298型號220度約15分鐘

    空氣炸鍋版烤鍋巴的做法圖解 做法步驟 第6張

  6. 中途揭蓋翻面撕走油紙，刷上食用油繼續烤制；

    空氣炸鍋版烤鍋巴的做法圖解 做法步驟 第7張

  7. 烤制結束後掰成小塊即可食用。

    空氣炸鍋版烤鍋巴的做法圖解 做法步驟 第8張

  8. 成品

    空氣炸鍋版烤鍋巴的做法圖解 做法步驟 第9張

  9. 成品2

    空氣炸鍋版烤鍋巴的做法圖解 做法步驟 第10張

小貼士

鳥姐貼心小貼士：
1.家裡沒有五香粉可用孜然粉或13香粉等量代替；
2.喜歡吃帶辣味自行新增適量的辣椒粉調味；
3.烤制完畢後如發現有部分沒有烤脆，將烤脆部分掰下來，沒有烤脆部分繼續回爐烤制，時間自行調整；

Tags：版烤 空氣炸鍋版烤鍋巴 鍋巴 炸鍋
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