鮮甜的洋蔥❤️
配上鮮嫩的肥牛🐂
再用濃香的醬汁🍲
一起拌在米飯裡🍚
實在是太鮮嫩爽滑啦😋
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 糖 | 2茶勺 |
| 澱粉 | 2茶勺 |
| 蠔油 | 2湯勺 |
| 醬油 | 1湯勺 |
😋好吃到舔盤的洋蔥肥牛來啦🏃的做法
洋蔥切絲、洗淨，放置一旁備用
燒水，將肥牛灼一下，待肥牛變色，撈起放置一旁備用
調製醬汁，加入1湯匙生抽+2湯匙蠔油+2茶匙生粉+2茶匙糖+適量清水，攪拌均勻
熱鍋下油
倒入洋蔥翻炒2min，炒至洋蔥變軟、變透明即可
倒入肥牛翻炒均勻
倒入調製好的醬汁，繼續翻炒
炒至收汁就可以起鍋啦
起鍋啦，可以撒點白芝麻點綴更好看哦
小貼士
這道菜的靈魂所在，就在於醬汁的調製，口味重的小夥伴，闊以加多半茶匙鹽哦
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