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牛角麵包（利仁空氣炸鍋版）

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:2.34W
牛角麵包（利仁空氣炸鍋版）的做法步驟圖

用料  

高筋麵粉 250克
鹽 2克
雞蛋 1個
糖 25克
酵母 3克
植物油 20克或者黃油20
鹽 撒在表面

牛角麵包（利仁空氣炸鍋版）的做法  

  1. 所有材料混合，揉揉揉。

  2. 擀成薄片，切成等腰銳角三角形。從長邊捲起。
    用一個筷子做標記，用刮板可以儘量切出來等大小的邊長。

    牛角麵包（利仁空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張

  3. 發酵到兩倍大，藉助熱水發酵。
    表面刷全蛋液（和麵留下一點雞蛋液），撒食鹽。

    牛角麵包（利仁空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張

  4. 空氣炸鍋145℃，15分鐘。
    家裡空氣炸鍋是利仁。

    牛角麵包（利仁空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第4張

  5. 出爐，香噴噴。
    沒有黃油，如果換成黃油會更香。

    牛角麵包（利仁空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第5張
Tags：麵包 牛角 炸鍋 利仁
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