用料
| 南瓜泥 | 125克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 鹽 | 4分之1茶匙 |
| 高粉 | 290克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 一茶匙（4克） |
| 黃油 | 20克 |
| 雞蛋液 | 20克 |
| 糖 | 30克 |
| 麵包夾餡 | |
| 內餡 | 豆沙餡兒240克 |
小美版南瓜麵包的做法
除黃油和鹽的所有材料入主鍋，這裡需要注意的是：南瓜泥，牛奶，雞蛋等液體必須是冷藏過後的，因為美善品和麵速度比較快，一不小心就面溫過高。3分鐘揉麵模式。揉完3分鐘加入軟化的黃油和鹽。繼續3分30秒揉麵模式。
揉好的麵糰蒙一層保鮮膜，放入溫暖的地方進行一次發酵。如果沒有發酵箱可以放在烤箱但是不調溫度只放一碗溫水發酵。
發酵好的麵糰向上圖一樣戳洞不會回縮，分割為8個均勻的麵糰。
秤30克一個的紅豆沙搓圓。
每一個南瓜麵糰擀開，加入豆沙，捏緊，用4根棉線，呈米字形打結，輕輕提起。
二次放入溫暖地方進行發酵。發給40分鐘。
烤箱預熱180度，放置在烤箱中下層，烤制10到12分鐘，注意不要上色太深！更多食譜請新增微信：9744071，帶你玩轉小美
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