超鮮美！砂鍋海蔘乾貝淡菜瘦肉粥！

國慶回家，媽媽準備了幾大包海鮮乾貨給我帶過來！最近姐姐們就一直要喝這個周，天氣轉涼，喝粥暖身心呀！果斷碼下菜譜記錄記錄生活呀！
最好用砂鍋，粥會更甜而且還不容易粘鍋底變糊糊！

用料  

超鮮美！砂鍋海蔘乾貝淡菜瘦肉粥！的做法  

1. 豬肉切小片薑絲以及醬油等配料醃製，在這期間可以先去淘米準備開火。

2. 淡菜，其實就是貽貝幹，拿出來清洗泡10分鐘左右。

3. 乾貝，我們所說的瑤柱。泡5到10分鐘。

4. 這是我姐姐在大連神仙島買的海蔘，個頭剛好！

5. 解凍之後，清除內臟切片待煮！

6. 所有配料圖！

7. 這家海蔘挺不錯！

8. 先放水煮米，水要當多一點。煮沸之後10分鐘，放醃好的豬肉+乾貝+淡菜下去，慢火煮25分鐘。米不再有白心的時候，再放切好的海蔘下去攪拌，慢火再煮15到20分鐘！過程記得用勺子刮一刮鍋底！慢慢煮出稍微濃稠的粥汁就快可以收工啦！
   煮好之後放點鹽吊味兒！加點蔥！
   鮮掉眉毛的節奏！