山东老家牌猪肉大葱烧饼

看到小菜园里采摘回来的大葱，突然很想吃老家牌猪肉大葱馅烧饼。于是早晨去超市买了猪肉，婆婆早早和好了面。中午时分，面发好了，一起剁馅，烙烧饼。俩孩子平时吃炒菜都把葱花挑出来，这次也不挑大葱了，都说很香很好吃，一口气吃了仨，从此刷新对大葱的认识。😄💕

用料  

山东老家牌猪肉大葱烧饼的做法  

1. 大葱切碎

2. 猪肉切丁，锅里热油，放2勺生抽炒熟。

3. 肉丁炒熟后盛出备用。

4. 肉丁里放入大葱

5. 放入植物油、蚝油，加了点王守义饺子馅调料，搅拌均匀。（饺子馅调料没有也可以不放。）

6. 发好的面，切成剂子，擀成面饼，包起来压扁。平底锅放少许油，放入烧饼，锅烧热够小火烙，过个1到2分钟翻一次面。

7. 因为肉是熟的，大概翻个五次面烧饼就烙好了。

8. 烙好的烧饼放到盘子里。

9. 咬一口，香气扑鼻，松软可口，真的停不下来啊！

小贴士

烧饼可薄可厚，自己决定，都很好吃，因为味道全在馅上。