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家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.05W
家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图

成功解锁you+more
肉夹馍以后可是赚不到我的钱了[坏笑]

用料  

面粉 300克
盐 适量
酵母 3-4克

家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法  

  1. （备料非常简单 ）面粉300g左右+盐，酵母3-4g用温水化开激活后倒入面粉

    家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图 第2张

  2. 面粉用筷子搅成絮状加入一些食用油，用手揉成光滑的面团。

    家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图 第3张

  3. 将揉光滑的面团用包鲜膜包覆，常温醒发至两倍大。

    家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图 第4张

  4. （发面的正确打开方式就是有密集的蜂窝状）

    家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图 第5张

  5. 揉面排气（多揉一会儿，面会筋道蓬松）

    家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图 第6张

  6. 将面团揉至长条切成等大小的小剂子

    家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图 第7张

  7. 小剂子轻轻擀成约1厘米厚的小饼（我家没有擀面杖，直接上手压圆的😂），覆上保鲜膜再次醒发。（10-15分钟)

    家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图 第8张

  8. 炒锅开小火加热，锅内不要放油，将二次醒好的面饼轻轻放入锅内，盖上锅盖炕2分钟左右翻另一面同样盖盖炕2分钟就熟了（全程文火，根据自己饼的大小调整时间，确保炕至两面焦黄哈！如果有电饼档就更方便了）

    家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图 第9张

  9. 礼成😊

    家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图 第10张

  10. 拿给狗子看一眼，馋哭她

    家庭版肉夹馍之馍馍☺️（无需电饼档和烤炉）的做法步骤图 第11张

小贴士

注意事项都写在步骤备注里哈，其实馍馍并不难做，就是用时久一点而已是吧！😊

Tags：肉夹馍 家庭版 电饼 烤炉 馍馍
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