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家庭版肉夹馍，卤肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.53K
家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图

闺蜜告诉我这样做很好吃，回来试试，确实很棒

用料  

五花肉 克
盐 克
葱段 段
香叶 片
姜 片
桂皮 块
八角 个
冰糖 克
老抽 勺
花椒 粒

家庭版肉夹馍，卤肉的做法  

  1. 准备肉，五花肉也可，更香，切块。

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第2张

  2. 肉下水去浮沫，捞出，洗净。

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第3张

  3. 想吃卤蛋的现在就可以蒸上鸡蛋了

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第4张

  4. 准备花椒，香叶，桂皮，八角。

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第5张

  5. 葱姜切段，切片。

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第6张

  6. 鸡蛋剥好，这次没煮好，煮的时候尖头朝上，比较好。

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第7张

  7. 老抽

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第8张

  8. 味达美

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第9张

  9. 酱油

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第10张

  10. 盐，冰糖，上次我煮的剩的高汤我又倒进去了。

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第11张

  11. 就这样，一锅，可以多放水，多放水时候料子也适量增加，上气，开过20分钟，肉块大的话需要30分钟，上次我切的大一点，瘦肉多，煮的时候就需要时间长。

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第12张

  12. 好了，鸡蛋也入味，肉肉也好了。

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第13张

  13. 蒸上米饭，摆好盘，浇上汤汁，美的不行。。

    家庭版肉夹馍，卤肉的做法步骤图 第14张
Tags：肉夹馍 家庭版肉夹馍 卤肉 家庭版
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