沙枣面，好像只有甘肃酒泉及周边有吧，反正我在25岁之前是没有见过的，直到去了酒泉才知道。第一次吃沙枣面油饼就被它酸酸甜甜的味道吸引了，后来离开酒泉的时候专门买了沙枣面，带回来准备用我从没做过油饼的经验做一下，哈哈哈！
用料
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 240ml |
| 普通面粉 | 700克 |
| 植物油 | 半锅 |
| 沙枣面 | 一小碗 |
| 白糖 | 少许 |
| 花椒面 | 少许 |
沙枣面油饼的做法
发面 酵母用温水化开，用于和面，揉成面团后静置，等发成两倍大时可以再揉一遍，再发一遍
沙枣面馅 沙枣面先在锅里蒸一下，5分裤就行，加入白砂糖，花椒面，植物油，搅拌一下，糖可多可少，看自己口味，花椒面一点就好
分面团 发面二次发好后分成比鸡蛋稍大的面团
包馅儿 将面团擀成面皮，像包包子一样把馅儿包进去
成型 用擀杖把它轻轻擀开
炸 等油热了就可以炸了，等颜色金黄就熟了
小贴士
暂无，我也没啥经验......
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